L’iniziativa dell’assessorato all’Ambiente di Roma Capitale, in collaborazione con la Coldiretti Roma, è stata presentata dall’assessore Marco Visconti, dal presidente di Coldiretti David Granieri e da Giancarlo Penza della Comunità di Sant’Egidio.

“E’ una Befana che vuole portare la sostenibilità anche nella spesa quotidiana valorizzando i benefici del km zero” – ha spiegato l’assessore Visconti - : “minore produzione di CO2, risparmio di energia, minor produzione di plastica e cartone per imballaggi. Inoltre, con questa iniziativa vogliamo incentivare lo sviluppo delle aziende nostrane e soprattutto dare un piccolo aiuto alle persone in difficoltà con un gesto simbolico di sensibilizzazione”.La maggior parte delle calze sarà distribuita attraverso la Comunità di Sant’Egidio e alcune parrocchie della Capitale, mentre lo stesso assessore ne consegnerà personalmente 1200 al Santuario del Divino Amore, il giorno dell’Epifania alle 17.Ogni calza contiene mezzo litro di olio di oliva DOP Sabina, 3 etti di formaggio vaccino, un chilo di pasta di grano duro, un pacco di biscotti tradizionali, una confezione di una particolare varietà di nocciole, la “tonda romana”, e degli agrumi provenienti da Fondi.

I prodotti sono illustrati in una scheda che informa sul valore nutrizionale dei cibi e sui vantaggi, in termini economici oltreché di qualità e freschezza, dei prodotti a chilometro zero. A questo proposito si è espresso il presidente di Coldiretti: “Intendiamo sviluppare questo circolo virtuoso che lega lo sviluppo delle economie locali alla sostenibilità ambientale. Molti conoscono il km zero, pochi purtroppo ancora ne usufruiscono”.Tra le iniziative attuate da Roma Capitale, alcune delle quali in collaborazione con la Coldiretti, per incentivare l’acquisto consapevole e promuovere una produzione rispettosa dell’ambiente, mettendo in rilievo i benefici che ne derivano sotto il profilo della sostenibilità ambientale e della salute dei cittadini, ricordiamo i farmer’s market (recentemente ne è stato aperto uno a Corviale), le fattorie didattiche e i mercati di Campagna Amica (Fonte comune di Roma).

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