(AGR) Domenica 23 maggio il Circolo Velico Fiumicino organizza la 7° edizione della manifestazione  “Velagustate”. Si tratta di una regata velica che abbina l’aspetto sportivo ad una gara di cucina.  Gli skipper dovranno contendere il primato ai  vincitori della scorsa edizione  KALIMA di  FRANCO QUADRANA nella classe regata e BLUE STAR di ROBERTO MICARELLI nella classe crociera. I cuochi sfideranno I GARAPE di Giovanni Cappelli che si aggiudicò  il primo premio dell’ Accademia della Cucina con il piatto “Paccheri di gragnano con scampi pomodorini e tartufo fresco estivo”.
La competizione velica anche questo anno si svolge su un tratto costiero, tra il litorale di Fiumicino e Ostia con un percorso di circa 10 miglia. Nel corso della regata l’equipaggio dovrà suddividersi tra le manovre attorno alle vele e ai fornelli, in quanto durante navigazione  dovrà essere cucinata la ricetta dichiarata all’atto della iscrizione che concorrerà alla gara culinaria.
All’arrivo il cuoco designato sarà sbarcato unitamente al manicaretto cucinato, e verrà accompagnato al CVF, per la consegna del piatto ai giudici  dell’Accademia Italiana della Cucina (Sezione Eur).
Sono  previste graduatorie sia  per i risultati sportivi che per quelli gastronomici e una classifica finale con i punteggi congiunti.  Verranno assegnati i premi ai primi classificati per ogni gruppo. Successivamente al giudizio dei giudici gli equipaggi  potranno assaggiare tutti i piatti cucinati a bordo, e prendere parte a un pasta party con  degustazione di vini offerti dal Circolo Velico Fiumicino.

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