Ed eccoci arrivati ai vini dell’isola d’Elba. Seguendo la loro storia locale è nato il Wine Tour, grazie all’idea del Boutique Hotel Ilio di Capo Sant’Andrea, anche perché la zona è da sempre ricca di vitigni che durante i secoli hanno assunto caratteristiche uniche grazie alle condizioni climatiche ed ambientali.

Le uve dell’Elba hanno dato vita al famoso vino Aleatico, oltre ai bianchi da uva Ansonica, i rossi ed i rosati, che danno l’impressione di cogliere il respiro di un’isola sospesa fra terra e mare. Vini diversi fra loro, secchi, leggeri, fruttati, speziati, dai colori granato, rubino, dorato e accomunati da una storia millenaria di antiche tradizioni culturali e naturalistiche.

Il Boutique Ilio Hotel è situato in una delle baie più caratteristiche e il Wine Tour durerà fino al 28 maggio 2009, grazie allo speciale pacchetto che comprende tre notti in camera doppia con colazione a buffet e mezza pensione, visita guidata con accompagnatore ad una cantina e cena al ristorante dell’hotel con una bottiglia di Ilio, il vino speciale realizzato da Maurizio Testa in occasione del cinque centenario dalla nascita del suo albergo. Vinificato dall’azienda elbana Acquobona di Portoferraio, l’Ilio è un elba rosso riserva, il cui nome è un omaggio alle origini della famiglia Testa e dell’albergo. Il costo del pacchetto parte da Euro 420 per tre notti per due persone, e per contatti www.hotellilio.com, tel. 0565/908018

 Alfredo Zavanone