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Premiati i migliori vini del Lazio
La manifestazione si concluderà sabato. Calix Aureus 2012 |
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| Sezione:
Enogastronomia |
12/11/2012 |
| (AGR) Sono stati premiati, nel corso di una cerimonia tenutasi a Roma, nella sala congressi di Eataly, i vini vincitori del concorso enologico “Calix Aureus 2012” , organizzato lo scorso agosto dall’assessorato allo Sviluppo economico e all’Agricoltura della Regione Lazio e da Unioncamere Lazio con l’obiettivo di mettere in luce la migliore produzione del territorio ai fini della promozione in Italia e all’estero. Alla selezione hanno partecipato 69 aziende vitivinicole del Lazio, per un totale di 237 etichette. Tre sono state le commissioni di valutazione, composte da cinque componenti ciascuna, di cui tre tecnici, un esperto e un rappresentante della ristorazione. Il coordinamento è stato curato dal professor Luigi Odello del Centro studi assaggiatori. Le commissioni hanno degustato i campioni il 22 e il 23 ottobre in fase di preselezione. Il giorno 24, come da regolamento, si è svolta la selezione finale. Al termine della preselezione, le etichette che hanno ottenuto il punteggio minimo di 80/100 sono risultate 108. Al termine della selezione finale, i vini che hanno ottenuto un punteggio compreso tra 87 e 89/100 sono stati dichiarati ex aequo: ad essi, 38 in tutto, è stato rilasciato un diploma di merito. I vini che hanno ottenuto un punteggio minimo di 90/100, dieci in tutto, hanno ricevuto il premio speciale “Calix Aureus 2012”. |
Autore: AGR: EB - Redazione |
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