“L'attenzione del mondo del volontariato, del Comune di Roma Capitale e del Sindaco Alemanno in particolare, senza i quali questa iniziativa non si sarebbe potuta realizzare – continua Giambarresi - è dunque un grande successo per la nostra categoria. Adesso all’appello manca solamente la grande distribuzione che se decidesse di aderire a questa iniziativa, potrebbe dare un contributo importante mettendo a disposizione di chi lo necessità le grandi quantità di pane invenduto di cui dispone”.“Non bisogna dimenticare infatti – conclude Giambarresi – che migliaia di persone nella nostra città sono ancora al di sotto della soglia di povertà e faticano ad arrivare alla fine del mese. Se poi pensiamo alle fasce sociali più deboli, al dramma vissuto ogni giorno da migliaia di immigrati, questo spreco di cibo appare ancora più assurdo”.